醋溜土豆丝的做法和食材用料及健康功效

健康功效

土豆：和胃、解毒、消肿
花生油：辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智
醋：消食积、解毒、补血

食材用料

醋溜土豆丝的做法

• 1.先把土豆洗净去皮。

• 2.切成细丝。

• 3.用水浸泡10分钟，滤掉水分。

• 4.锅里放油，放入葱、姜、蒜，煸出蒜香味放入土豆丝翻炒。

• 5.放入白糖、盐、醋翻炒。

• 6.放入鸡精调味即可。

• 7.出锅装盘，即可享用。