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香卤鸡脖的做法和食材用料及健康功效

时间:2017-09-20 03:09:55 来源：本站原创 作者：闰妮

食材用料

鸡脖连头800克	卤料包1个
老抽80克	盐10克

香卤鸡脖的做法

1.鸡脖泡清水中十多分钟，摘去鸡毛，手用力挤出头鼻中粘液，换水重复一次，把气管和食管清除掉，去皮下大淋巴节
2.再换水重复一次，捞出沥水
3.卤料用沙包上
4.把鸡脖卤料置入电沙锅煲，加上开水淹过鸡脖，大火烧30分钟，加入老抽、盐。换小火煮30分钟，关火焖半小时即可
5.捞出，即可食，也可分刀

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