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菠萝炒肉的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 时间:2017-09-19 05:26:53 来源:本站原创 作者:张筱雨

健康功效

菠萝:止泻、消食积、利水
黄瓜:利水、清热、解毒
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

菠萝半个相克食物 里脊肉半斤
青红椒各一个黄瓜1根相克食物
1根相克食物1小片相克食物
淀粉
番茄汁
白糖相克食物料酒
生抽

菠萝炒肉的做法

  • 1.菠萝削皮洗净,切成片,用盐水泡20分钟左右,黄瓜洗净切片,青红椒洗净切片

  • 2.葱切段,姜切丝,瘦肉洗净切片

  • 3.切好的肉片用料酒,生抽,淀粉腌制十到二十分钟

  • 4.锅里倒入油加热,大火爆香葱姜,把腌制好的肉片放入炒至变白

  • 5.放入青红椒,再加适量的盐翻炒几下

  • 6.把切好的菠萝片和黄瓜片倒入,依次加入白糖,番茄汁翻炒均匀

  • 7.最后用淀粉加水勾芡,勾好的芡汁均匀浇在锅里,翻炒几下就可以出锅了

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